loro

Когда включается свет в ресторане, то все, существующее за его пределами, затухает. У меня случился импровизированный итальянский обед в ресторане Loro на Большой Никитской. За порогом которого я совсем забыла о том, что мое гастрономическое соло должно было быть дуэтом.

Bisou

Может быть, шлейф легкого одиночества меня преследовал, но мой столик находился напротив картины Константина Тотибидзе «Голландский натюрморт». Единственный визави на ближайшие два часа. Не могла оторвать от картины глаз. С ее присутствием обедать было вкуснее: мое тихое свидание с искусством.

Заведение не большое, но и не тесное. Его стены обнимают, а не давят. И там вместе с музыкой играет иностранная речь. За итальянское сопровождение спасибо Роберто Равоне, управляющему ресторана Loro. От столиков, как от натянутой пленки, отскакивает отголосок нации. Ресторан забит людьми. Вкусными. Болтливыми.

Наверное, они были главным ингредиентом моего обеда.

Я брала паккери с томатами, баклажанами и страчателлой. Краски блюда сочетались с красками натюрморта, помады, заката... Сначала я наслаждалась запахом, сладких томатов и базилика. Так я представляю себе запах Италии. Сочно. Тонко. Мне хотелось есть медленнее.

Внутри ресторана Loro кипела жизнь. Единственная настоящая в те часы. Спасибо Николаю Вовчинскому за вкус, подобный переживанию.